Il dono di un artigiano

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Domenica 24 settembre è stato presentato a San Daniele il libro “Il dono di un artigiano” per celebrare il 60° anniversario del Prosciuttificio Prolongo.
Il saluti iniziali sono stati dei “padroni di casa” Lucio e i figli Arianna e Alessio, a seguire gli interventi del prof. Angelo Floramo che ha curato la prefazione del volume, del sindaco di San Daniele Paolo Menis, del presidente della regione FVG Debora Serracchiani e del presidente della Confartigianato Udine Graziano Tilatti. La manifestazione è stata accompagnata da un buffet con piatti della tradizione friulana e l’immancabile prosciutto crudo del prosciuttificio affettato sul momento.
Il volume è stato realizzato in due edizioni: la prima con copertina cartonata con custodia chiusa con spago grezzo, la seconda con copertina con alette.