Erboristeria e medicina popolare.

Pur ammettendo che nel nostro sistema di organizzazione economica tutto rischia di trasformarsi in moda consumistica (basti riferirci al boom della macrobiotica...), non si può certamente non valutare come un fatto positivo questa entusiastica riscoperta del mondo verde. Riscoperta attraverso la quale si è venuta ad accumulare, a livello regionale, nazionale ed internazionale, una vasta letteratura, riferita all’impiego dei vegetali, secondo i vari usi. in questo patrimonio di conoscenze, preziose per l’uomo, viene a collocarsi l’intelligente contributo apportato da Domenico Molfetta con la sua ricerca. Egli, passando di paese in paese, in particolare nell’antica e splendida valle carnica del Bût, ha raccolto le tradizioni popolari riguardanti l’utilizzo molteplice dei prodotti vegetali. Doppiamente apprezzabile, quindi, la fatica di Molfetta, perché è riuscito a sottrarre alla cancellazione operata dal tempo pagine di vita e di cultura popolare, che rappresentano le forme di adattamento spontaneo di una comunità all’habitat nel quale si è insediata.