シャトー・ド・ヴァランドロー[1994]赤【smtb-td】【送料無料_0906】【駅伝_送料無料】：ワインハウス　DAIKEN - 96e31

2020-01-07
カテゴリトップ>ワイン>オ−ルドヴィンテ−ジワイン>１９９０年代>フランス>１９９４年
シャトー・ド・ヴァランドロー[1994]赤
【smtb-td】【送料無料_0906】【駅伝_送料無料】商品説明
フランス　ボルドー　サンテ・ミリオングランクリュワイン

送料無料(クール便210円を追加。離島・一部地域は別途送料頂きます)

このガラジスト：ガレージ経営と呼ばれるこの小規模高級ワイン製造の動きは、旧態依然たる他のワインメーカーに対する革新的な挑戦であると評価する人々と、単に目立ちたがりの強欲な男たちが値段をつり上げるためにやっているのだ、と批判する人々に意見は分かれています。

そんなガレージ経営の代表的人物がジャン・ル・テュヌバンで、彼が年間400ケースしか作らない「シャトード・ヴァランドロー」は1992年には一本130フランだったものが、1999年には800フランと6倍以上の値段になり、『サンテミリオンのシンデレラワイン』と呼ばれています。

非常に新しいブドウ園ですが、大変な人気でサンテミリオン地区でもっとも高値をつけたワイン！


1994年

ワイン、特にオールドワインは非常にデリケートです。まず保存熟成するには条件が必要です。

１．温度が１２度〜１４度　一定に保たれる場所
２．湿度が７０％以上　保てる場所
３．暗いところ
４．震動少ないところ
５．異臭が無いところ
６．冷えすぎないところ「冷蔵庫は普通4度くらいですので不適格です」

これらの条件がそろって初めてワインの保管状況が整います。
これらの条件がそろって初めて熟成保管が可能です。
これらの条件が欠けますとオールドヴィンテージ・ワインは劣化が激しいですので保管には十分ご注意ください。

コルクの寿命も20年〜30年といわれます。非常にもろいものが多いですので細心の注意をして栓を抜いてください。
リコルク「コルクの打ち替え」されたものは大丈夫です。

壜内には澱が存在することを認識ください。固まったもの、細かく浮いているもの等ございます。
お飲みになる前には壜を立てて「出来れば６〜７日」程置いてください。
澱が壜のそこに沈んで安定するようにしてください。また、澱が舞いあがらないように静かに栓を抜いてください。

お飲みになる時も静かに熟成されたときを目覚めさしてあげてください。
激しく振ったりせず、ゆったりとお楽しみください。

当店は最大の努力をして保管販売しております。商品到着後の返品交換はいたしかねます。ご理解、ご了承ください。
価格
76,800円 (税込)
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